福建过年有哪些风俗活动 春节有什么讲究

春节是我国所有传统节日当中最受人们重视的一个传统节日，所以在春节到来之时，我国各地区的人们都有许多的过节传统与准备事项需要去关注。不同的地区的不同的活动，而福建地区更因当地的特色风俗传统而出名，也深受大家的喜爱。

福建过年风俗盘点

1、福建人过年吃年糕。春节蒸年糕，谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。福建没有过年吃饺子的传统，都是吃年糕。因为年糕谐音“年高”，春节吃年糕，寓意万事如意年年高。

2、泉州过年风俗敬天公，子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

我国福建春节过节特色

初一不出远门 ，初二和初三就可以去拜访亲朋好友 ，互贺新年。清人吴续筠在《福州岁时竹枝词》中说道:“簇新衣服趋人前 ，礼数谦谦喜连连 ，路上相逢共作揖 ，发财恭喜贺新年。”有女儿出嫁的人家 ，则要办春酒 ，让女儿 ，女婿 ，外孙一起回娘家团聚。这春节期间 ，福州大街小巷 ，张灯结彩 ，火树银花 ，到处都是一番喜庆热闹的节日气氛。

春节福建过节饮食特色

福建人过节必吃长寿面。长寿面是福州等闽中一带，过年必备的饮食。福州人在正月初一的第一顿饭必须吃细长面，寓意“长年平安”。在泉州等闽南地区，芥菜这种“长年菜”是过年餐桌上必不可少的。也有人会摆“韭菜”，寓意长久、长寿，或是放萝卜粿，即“菜头”，意为“好彩头”。而在闽西则讲究吃鸡肉，鸡头应由长辈吃，鸡翅给出门干活的男人吃，然后鸡腿留给上学的孩子吃。