霜降是什么意思 霜降节气的含义是什么

　　二十四节气是古人智慧的结晶，二十四霜降是一年气候的总结和归纳，那么你们知道霜降是什么意思吗？霜降作为二十四节气之一，也是秋季的最后一个季节，霜降反映了昼夜温差变化大，秋燥也越来越明显，接下来是小编整理的霜降节气的含义是什么，希望能帮助到大家。

　　【霜降是什么意思】

　　霜降，为二十四节气之一。上古时代以斗柄指向划分节气，当北斗星的斗柄指向戌位(西北方)，为霜降节气。

　　汉至明末，以平气法(时间平均法)划分节气，用圭表测日影确定冬至日，以冬至为起始，每个节气间隔时间约15天，霜降约在冬至后300天。

　　清初(1645年)起至今，以定气法划分节气，当太阳到达黄经210度时，为霜降节气。霜降过后，早晚天气较冷、中午则较热，秋燥明显。

　　霜降节气反映的是昼夜温差变化较大、天气渐渐变冷，并不是表示进入这个节气就会降霜。

　　其实，霜也不是从天上降下来的，霜是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成的。

　　由于霜是天冷、昼夜温差大的表现，故以霜降来命名这个表示气温骤降、昼夜温差大的节令。

　　霜降节令是阳气由收到藏的过渡，俗话讲霜降杀百草，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

　　古籍《二十四节气解》中说：气肃而霜降，阴始凝也。可见霜降表示天气逐渐变冷，阴气始凝。霜降节气后，常有冷空气侵袭，而使气温骤降，昼夜温差变化大，明显感到早晚较冷。霜降节气最明显的就是昼夜温差变化较大。

　　霜降的特点有什么

　　1、秋天的主要气候特点是干燥，气温渐渐转冷。而在霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热。秋燥明显。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

　　2、霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热。秋燥明显。霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

　　3、纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

　　【霜降节气的含义是什么】

　　霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。霜只能在晴天形成，人说浓霜猛太阳就是这个道理。

　　霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。

　　霜降始霜反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天，淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下，北纬25以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天，而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方。

　　北宋大文学家苏轼有诗曰：千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放，一树树芙蓉盛开，把南方大地打扮得更加艳丽。

　　霜降节气吃什么风俗食物

　　福建霜降吃柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个*俗的解释是：霜降这天要吃柿子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

　　霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此福建人都*惯了在霜降前后买上几斤回家慢慢品尝。

　　台湾霜降吃鸭子

　　闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的贴秋腰。在闽南有一句谚语，叫做一年补通通，不如补霜降。

　　因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。

　　鸭属于水禽，鸭肉味甘、无毒，有补内虚、消毒热、利水道的功效，可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。

　　山东霜降吃萝卜

　　山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。秋后萝卜襄人参。萝卜是种家常菜，也被认为是秋冬的看家菜之一。生吃，凉拌着吃，做成热菜、汤饮、粥品、主食，甚至还能做成药膳。白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。

　　广西霜降吃牛肉

　　广西玉林，这里的居民*惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

　　台南霜降吃白柚

　　霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期，白柚具有降低血压和退热的疗效。南部的高雄和屏东东港有硼串和目贼等鱼类，北部的淡水出海口有龙虾。