立冬节气的民俗活动 立冬节气的由来
更新于:2024-10-20 09:40:23
在二十四节气里,立冬是最早的四时八节中的四时,立冬的来历记载里是这么说的,斗指乾为立冬,立冬的解释也非常的简单,就是一句终也,万物皆收藏也,那么你知道立冬节气的民俗活动有哪些吗 立冬名称的由来在古籍里就是这么记载的,那么你知道这个节气最初的由来吗,小编就在这里,为各位朋友们介绍立冬节气的由来,快来看看吧,不容错过的精彩内容!
【立冬节气的民俗活动】
1、祭祀
祭祀立冬在古代社会是四时八节之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年。
2、补冬
立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
谚语立冬补冬,补嘴空,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
补冬立冬,闽中俗称交冬,意为秋冬之交。立冬补冬,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
3、吃饺子
吃饺子在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗,在立冬这天改善一下生活,好吃不过饺子。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音交子,意指立冬是秋冬季节之交。
4、酿黄酒
酿黄酒立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为冬酿,祈求福祉。
5、扫疥
扫疥过去立冬,河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为扫疥,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。
6、舂交冬糍
舂交冬糍这一天,漳州的乡村人家要舂交冬糍庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫拨浪糍。做好交冬糍,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予。
7、吃生葱
南京有句谚语:一日半根葱,入冬腿带风。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把立冬嗖嗖疾病盘,大葱再辣嘴中盘这句老话挂在嘴边,为了入冬后的健康,南京人此时也学着北方人吃起了生葱。
【立冬节气的由来】
立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称四立。春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,在冬天进入休藏状态。
立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态,草木凋零、蛰虫休眠。如《孝经纬》曰:斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。
关于四季的划分时间,中国传统上是以二十四节气中的四立(立春、立夏、立秋、立冬)作为四季的起始,两分(春分、秋分)两至(夏至、冬至)为四季的中点,具有明显的天文含义。
一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换,此消彼长、量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中,立春、立夏、立秋、立冬,并称四立,都是季节的开启,是二十四节气中的转折点。
立冬小雪(十月小阳春)立,建始也,是建立、开始的意思;冬是终了的意思,有农作物收获后要收藏起来的含意。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,是季节类节气。四季在一年中交替出现,四立标示着四季轮换,反映了物候、气候等多方面变化规律,春生、夏长、秋收、冬藏。
我国南方地区(低纬地区),多雨、多风暴、光照足、湿度大,季节转换时降雨量、风暴等变化明显;北方地区,少雨、少风暴,季节转换时这些变化不明显,变化明显的是气温,北方地区(中纬地区)四季气温变化分明。
立冬,表示冬季自此开始,传统上是以二十四节气立冬作为冬季的开始。立冬时节,太阳已到达黄经225度,地球位于赤纬-16,北半球的太阳高度变小,白昼时间缩短,北半球获得太阳的辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还有一定的能量,所以还不很冷。
孟冬(立冬至小雪)期间,在晴朗无风之时,常会出现风和日丽、温暖舒适的小阳春天气,在民间有十月小阳春一说。
立冬谚语
立冬之日起大雾,冬水田里点萝卜。(北方)
立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪。(北方)
立冬那天冷,一年冷气多。(北方)
霜降腌白菜。立冬不使牛。(北方)
立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁(指应早翻土);(客家)
立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨;(客家)
立冬落雨会烂冬,吃得柴尽米粮空。(闽南)
立冬补冬,补嘴空。立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃软枣。立冬东北风,冬季好天空;(闽南)
立冬南风雨,冬季无凋(干)土;(闽南)
立冬有雨防烂冬,立冬无鱼防春旱;(闽南)
重阳无雨看立冬,立冬无雨一冬干;(赣)
立冬小雪紧相连,冬前整地最当先;(江南)
西风响,蟹脚痒,蟹立冬,影无踪;(江南)
立冬不吃糕,一死一旮旯;(南方)
立冬种豌豆,一斗还一斗;(南方)
立冬有风,立春有雨;冬至有风,夏至有雨。(山西)
立冬种豌豆,一斗还一斗。(南方)